В данном разделе  мы подготовили полезную информацию для организации торговли с живыми примерами

Розничная торговля. Сувениры и подарки. От идеи до начала работы.

Содержание:

1.Введение

  1. «Что?» — особенности выбора товара
  2. «Где?» — возможные форматы работы, советы по выбору места
  3. «Когда?»— значимость сезона при торговле подарками
  4. Именные сувениры и подарки– подробный разбор товарной группы
  5. Официальное оформление– Регистрация, налоги и т.д.
  6. Начало работы. Итог.

1.Введение

В современном мире каждый взрослый человек хотя бы раз задумывался об открытии своего бизнеса, а большинство, работая на скучных, тяжелых и низкооплачиваемых работах, засыпают и просыпаются с этой мыслью.  Данная статья на примере розничной торговли сувенирной и подарочной продукцией покажет, как пройти путь от формирования идеи до непосредственного начала работы.  Этот вид деятельности выбран не случайно, благодаря своей гибкости розничная торговля поможет начинающему предпринимателю увидеть и понять многие аспекты и механизмы работы. Как, например, решение снизить(или повысить) цену на товар, или сменить вялого продавца на более активного, может уже на следующий день принести несколько тысяч дополнительной прибыли. Если говорить конкретно о сувенирах и подарках, то плюсами для начала именно этого вида деятельности можно назвать отсутствие централизованной конкуренции, низкий порог вхождения и большой простор для творчества. Например, практически любая вещь с приставкой «Hand Made» приобретает статус подарка/сувенира, все зависит, как это преподнести.

Но с чего бы начинающий предприниматель не решил начать свой путь в увлекательный мир розничной торговли=)  , по мнению автора статьи, он должен ответить на три вопроса –

«Что?», «Где?», «Когда?».

  1. «Что?»

Вопрос вполне понятен – что нужно продавать, чтобы получить прибыль? В данной статье мы рассматриваем достаточно узкое направление торговли сувенирами и подарками, но даже здесь такое огромное количество вариантов, что необходимо иметь хотя бы минимальный набор критериев для оценки теоретической прибыльности того или иного товара. Точную оценку прибыльности может дать только непосредственно торговля данным товаром в данное время в данном месте. Но, так как главное правило начинающего предпринимателя «Меньше вложений – меньше риск», перед тем как покупать какой-то товар на продажу необходимо его изучить.

Сувенир или подарок?

      Сувени́р (фр. souvenir «воспоминание, память») — предмет, предназначенный напоминать о чём-то, например, о посещении места паломничества туристов, музея и так далее.

      Пода́рок — вещь, которую даритель по собственному желанию безвозмездно преподносит в полное владение с целью доставить удовольствие, пользу получателю подарка. Но как правило, преподнесение подарка связано с каким-то поводом: определённым событием, обычаем или праздником.

(Википедия)

А есть ли разница? Оказывается — есть, и это видно даже из определения.

В теории это означает, что практически любая вещь, имеющая привязку к определенному месту, автоматически становится сувенирной.  На практике все достаточно условно, и эту привязку можно сделать, например, сказав, что данный товар изготавливается вручную в местной мастерской. Или, как пример, именная ложка  — одинаково хороша и как подарок и как сувенир, но, в местах скопления туристов и приезжих продаваться будет лучше, если упаковать ее в коробочку с изображением города.

Как следствие, для торговли именно сувенирной продукцией(символика города, России и т.д.) самое главное ответить на вопрос «Где?», после чего ответить на вопрос «Что?» будет уже проще.

Другое дело – подарки.  Как видно из определения, здесь уже главный вопрос – «Когда?».  В канун Нового Года любая вещь, от шерстяных носков до премиум-автомобилей, может прибрести статус подарка, а уж актуальность товаров, изначально являющимися подарками, вырастает в разы. Как и с сувенирами, абсолютно любой товар, имеющий привязку к Новому Году(яркую упаковку с Дедом Морозом для той же самой именной ложки из примера выше), можно смело назвать Новогодним подарком.

Конечно, подарки нужны людям не только в Новый Год или допустим на 8 марта, но без привязки к какому-то празднику подарки становятся товаром не самым востребованным, и уж точно не первой необходимости.

Помимо «сувенирности» и «подарочности» рассмотрим еще несколько критериев для оценки товара:

«Актуальность» — насколько товар может быть востребован в данное время иили в данном месте.

Многие в размышлениях о выборе любого товара рассуждают так «нужно предложить людям то, что еще никто не предлагает, у меня будет куча клиентов и не будет конкурентов», но, к сожалению, не всегда это работает. Торговать чем-то новым и не представленным до вас на рынке – занятие рискованное и сродни лотерее. Запомните – если товар действительно обладает высокой степенью актуальности – конкуренты появляются мгновенно. И в то же время – если на рынке нет ни конкурентов и ничего похожего – возможно товар просто не актуален в данное время и в данном месте.

Обратите внимание – на сувенирных рынках около 50% позиций одинаковые у всех – это магниты, тарелки, матрешки, кружки и т.д. Но, как часто бывает, если вы захотите поработать на таком рынке, пятнадцатую точку с магнитами, тарелками и т.д. вам открыть либо не дадут(остальные 14=), либо вы и сами не захотите, побоявшись напора более опытных конкурентов со сбалансированным ассортиментом и знанием специфики данного места. Выход – искать товар, уже хоть как то показавший свою актуальность, но не представленный(либо же представленный слабо) там, где вы планируете работать.  Лучший вариант – съездить заграницу, обычно все новое и актуальное приходит именно оттуда, но так же можно посетить крупный город региона. Естественно можно и нужно искать в интернете, но имейте ввиду, что если товар, который вам рекламируют как «прибыльный, рентабельный, не имеющий аналогов и т.д.»  вы видите лишь в интернете и лишь на этом сайте, вполне возможно заработать на этом товаре сможет только тот, кто вам его продал=).

«Актуальность» — переменная величина, какие-то товары изначально сверхактуальны (пример – спиннеры в 2017г), а спустя пару месяцев уже неинтересны никому и продаются везде и за копейки. Что-то наоборот, имея не очень большой уровень актуальности, продается и покупается уже много лет(например футболки с принтами). И, конечно, зависимость актуальности от времени. Наверное лучший пример – актуальность цветов в преддверии 8 марта.

Следующие критерии которые мы рассмотрим:

         «Ценовая категория» — естественно, конкретные цифры зависят от вида товара, мы возьмем условно «низкая» — до 1000р. «средняя» — от 1000 р. «высокая» — от 5000 р. В этом разделе мы вплотную подошли к вопросу формирования цены на товар, но в рамках данной статьи он рассмотрен не будет. Пока скажем просто: чтоб понять в какой ценовой категории товар, посмотрите по каким ценам он продается в розницу у ваших возможных конкурентов.

         «Целевой клиент» — в плане торговли сувенирами и подарками здесь все достаточно просто, но есть свои тонкости. Для сувенирщика в центре города целевой клиент – иностранцы и приезжие, для продавца детских игрушек – родители с детьми. Большинство сувениров и подарков универсальны, но, тем не менее, со своей спецификой. Например, вряд ли подросток купит набор столовых приборов в качестве подарка или сувенира, это товар для более взрослых клиентов, его выбор скорее падет на кружку или брелок.

          «Удобство» — по сути – набор технических характеристик товара, таких как размер, хрупкость и т.д.

Параметр, который может повлиять на выбор товара, если вы уже знаете ответ на вопрос «Где?». Например, не логично торговать картинами там, где нет возможности вывесить какое-то их количество, а для начала торговли бижутерией рискованно открывать огромный магазин.

Итак, теперь у нас есть инструмент, с помощью которого можно определить, чем же товары отличаются друг от друга, но пока мы не ответим на остальные вопросы, оперировать им было бы некорректно, так как выбор товара очень сильно зависит и от места и от времени.

  1. «Где?»

Рассмотрим основные варианты для открытия точки по розничной торговли сувенирами и подарками:

  • Официальная торговая площадь в помещении.

Помимо закрытых сувенирных лавок  и магазинов к ним можно отнести и торговые островки в ТРК и места на рынках. В теории — здесь все достаточно просто: вы заключаете договор с арендодателем на определенное место, ежемесячно платите аренду и т.д.  На практике основная сложность в рисках – ведь для начала работы с новым товаром вам придется подписать договор на год, оплатить первый и последний месяц аренды, купить торговое оборудование, официально все оформить в налоговой и т.д. В случае, если точка долгое время несет убытки вы рискуете потерять все вложения. Раз мы говорим о начинающем предпринимателе, это обязательно стоит учитывать, и выбирать формат размещения с минимальными вложениями.

Если вы все же решились открыть целый  магазин с сувенирами и подаркам, помните, что выбрать какой-то один товар не получится. Вам нужен широкий и разнообразный ассортимент, и чем больше, тем лучше, ведь не в сезон рентабельность бизнеса падает, и нельзя терять ни одного клиента. Одна из главных задач владельца сувенирного магазина – постоянных поиск новых актуальных товаров.

  • Торговля на улице, которую можно разделить на официальную(торговля в парке по договору с парком например) и неофициальную(торговля у метро или у входа в парк по устному договору с кем-нибудь, например).   Неофициальная уличная торговля в России – тема для отдельной статьи, пока обозначим главное отличие:  во всех супер и просто хороших торговых локациях официально встать очень сложно, если не сказать – невозможно. Но если получается – это полноценный вид бизнеса, который со временем можно сделать автономным.

      В то время как с кем-то «договориться» и «решить вопрос» зачастую проще и гораздо дешевле, но помимо рисков, это почти всегда лишает торговлю автономности. По опыту автора статьи, ни одни устные договоренности хоть с начальником РУВД, хоть с администрацией,  не избавят вас от проверок, изъятий товара и т.д. и в этом случае вам лично придется постоянно решать возникающие проблемы.

Почти вся уличная торговля сувенирами и подарками, не зависимо от официальности, – сезонная, основной сезон – с мая по сентябрь, в меньшей степени – зимний, о котором мы поговорим чуть ниже. Основные факторы здесь – погода и туристический сезон. Летом в парках и в центре города много отдыхающих, покупающих подарочную продукцию(детские игрушки, шарики и т.д.), а у достопримечательностей много туристов.         Но даже летом погода может сыграть очень «дорогую» шутку – выручки в дождливые промозглые холодные дни в разы ниже на любом товаре на улице, а затянувшаяся непогода может поставить под угрозу рентабельность всего сезона.

  • Выездная торговля. Торговля, привязанная не к одной локации, а к разным событиям, таким как  дни городов, ярмарки, фестивали, выставки и т.д.

           Плюсы:

Минимальные риски для начала деятельности  — зачастую необходим лишь сам товар, и оплатить аренду на несколько дней.

Официальность – обычно заключается договор непосредственно с организатором мероприятия.

Возможность обойти конкурентов – если принять, что для стационарной торговли  все очень хорошие и просто хорошие места уже заняты, то в случае с выездной, список участников и план их расположения новые для каждого мероприятия, и шансы встать на хорошее место у всех примерно равны(на практике конечно же это не так=))

        Дополнительный заработок – многие владельцы стационарных магазинов и мастерских участвуют в выездных мероприятиях т.к. им даже не надо закупать товар, достаточно взять на время часть с основой точки, а в конце вернуть обратно.

Идеально для стартапа – вы сразу же ставите свой товар в место высокого скопления заинтересованных покупателей, тем самым «за дешево» можете узнать степень его «актуальности». Вам будет невероятно сложно получить все необходимые документы, чтобы открыть точку в центре вашего города, а вот поставить туда палатку на День города достаточно реально, главное найти контактное лицо по организации торговли и вовремя подать заявку.

       Минусов тоже немало:

Нестабильность  — непонятно, когда вы заработаете, когда нет, слишком много факторов(масштаб мероприятия,  расположение внутри мероприятия, погода, много или мало конкуренции и т.д.).

Трудоемкость  — перевозить, раскладывать, складывать и т.д. товар придется много и часто, но гораздо сложнее постоянно искать новые события и контактные лица организаторов.

Отсутствие автономности — сделать такой бизнес автономным можно лишь прозанимавшись им много лет.

Сложность масштабирования  – выездную торговлю можно масштабировать двумя способами: либо возить на мероприятия больше точек с разным товаром, либо ездить на большее количество мероприятий. Но количество рентабельных мероприятий имеет свой предел, и количество актуальных там товаров тоже.

Общие советы по выбору места:

Перед тем как открывать где-то стационарную(в  т.ч. сезонную)  торговую точку – побывайте в этом месте несколько раз.

Оцените его проходимость в общем, и конкретно там, где вы будете работать, в разное время(в прайм-тайм субботу днем, и, для сравнения, во вторник днем, в дождливый и в ясный день и т.д.),

Пообщайтесь с продавцами, кто там уже работает, попробуйте узнать их выручки, какие клиенты к ним чаще приходят(побогаче, победнее), как часто бывают проверки(для неофициальной торговли), кто работал на этом месте раньше и т.д.

Проанализируйте посетителей данного места – если это спальный район, значит больше местных, если павильон у метро – больше случайных клиентов, если богатый район, значит клиенты посолиднее и т.д. Прикиньте, нужен ли этим посетителям ваш товар?

Соберите максимум информации об этом месте, и, возможно, это поможет избежать многих проблем еще до их возникновения.

  1. «Когда?»

Не знаю, удивит ли читателя подобный факт, но огромное количество в основном не крупных магазинов по продаже подарков весь год работают либо в «0», либо в символический «плюс» лишь для того, чтобы получить сверхприбыль в канун Нового года и перед 23 февраля и 8 марта. Разве логично работать весь год, чтобы зарабатывать всего несколько недель? Как оказывается, бывает и так. Абсолютно все товары в эти периоды повышают свою актуальность,  но все по-разному. Товары, имеющие прямое отношение к Новому Году и понятию «подарок», в канун праздника получают сверхактуальный статус(гирлянды, елочные игрушки, имбирные пряники и т.д.), и, соответственно, приносят сверхприбыль.

Как следствие, если вы планируете открыть свой стационарный  магазин подарков  — лучшее время для этого – осень, так вы гораздо быстрее окупите свои вложения.

Но неужели единственный способ поторговать в розницу новогодними подарками —  это иметь свой стационарный магазин? Конечно же нет, и для оптимизации данного вида деятельности необходимо воспользоваться принципом «Бритвы Оккама», т.е. отсечь все лишнее=).

Как самый очевидный вариант – вся та же неофициальная уличная торговля, теперь уже сосредоточенная не в местах скопления туристов,  а у станций метро и в других проходимых местах.  Но это вариант для самых стойких и бывалых, работа зимой на улице, да еще и неофициально – занятие «веселое». И хоть выручка может быть на уровне топового ТРК, а аренда в 10 раз меньше, сил это требует немалых и не каждый на это пойдет.

Но есть и более официальные варианты.  Уже несколько лет в крупных городах России, по примеру популярного на Западе формата, открывается множество именно новогодних ярмарок, как на улице, так и в торговых центрах.  Как и в случае с выездной торговлей, заключается официальный договор, но на временное размещение.

Если говорить про улицу, то тут инициатива больше должна исходить от муниципальных властей, и ее, естественно, в России нет. К сожалению, за исключением нескольких самых крупных городов, больше одной уличной ярмарки в городе сложно найти, хотя индустрия развивается, и с каждым годом их становится все больше и больше.

 Другое дело – торговые центры, они гораздо больше переживают за свой имидж и хотят порадовать своих посетителей по максимуму, в том числе и сезонными товарами.  Своими силами, либо используя услуги компании-организатора, торговый центр устраивает ярмарку,  где временно размещает участников(длительность обычно от нескольких дней до месяца). Организаторы украшают место проведения ярмарки(холлы, атриумы, широкие проходы) и подготавливают торговые стенды, а участники платят более высокую(по сравнению с постоянной работой в этом месте) аренду.

Как и любой другой вид деятельности, торговля в Новый год новогодними товарами имеет ряд минусов, главный из которых – так называемый «эффект Золушки». Чем больше товар набирает «актуальности» перед событием, тем быстрее он падает в цене по его окончании. С каждым ударом курантов 31 декабря ваша «карета» все больше превращается в «тыкву»=), и продать её после Рождества уже практически нереально. И всевозможные гирлянды, фигурки дедов морозов и т.д. отправляются в коробки ждать следующего Нового Года, а все средства, в этот товар вложенные, «замораживаются». Никто не хочет получить прибыль от бизнеса своим же товаром, все хотят денег.

Если разговор идет об одной торговой точке, где предприниматель работает сам, то проблема не так ярко выражена. А вот при желании масштабировать бизнес, и открыть, скажем, 10 торговый точек с подарками под Новый Год, остатков приедет уже много коробок. Выход кажется очевидным – купить столько, чтобы все продать и заработать, но на практике не все так просто, особенно для большего количества точек. Вся основная «прибыльная» торговля начинается примерно с 20го декабря и к 31 достигает своего апогея, и именно в этот период прилавки должны ломиться от товара. Сложно в это поверить, но если ваша точка с подарочной продукцией 10 декабря делает выручку 15000р., то 29 или 30 декабря она может сделать выручку 100000р.

Хорошо, когда товар можно в любой момент закупить, но помните, пик продаж не только у вас, но и у ваших поставщиков, и самые ходовые позиции могут закончится задолго до конца декабря. И, как следствие, если предприниматель в 25ых числах декабря остался без актуального товара, и не смог его оперативно докупить, то неважно, сколько он заработал, – он все равно проиграл, ведь прибыль могла быть в разы больше.  Новый Год только раз в году, и чтобы сделать «работу над ошибками» придется подождать.

Закажешь много – вместо денег получишь товар, закажешь мало – будешь 30 декабря кусать локти? Значит, надо заказать ровно столько, чтобы 31 декабря опустел и склад, и торговые точки. И сделать это вполне реально, но лишь имея многолетний опыт работы с данным товаром и в данных местах, в остальных же случаях – либо остатки, либо не максимальный заработок.

Выход из ситуации единственный – грамотный и сбалансированный ассортимент. Т.е. ассортимент, состоящий не только из сверхприбыльных позиций(прямая привязка к Новому Году), но и из универсальных, которые без проблем можно реализовать в другие хорошие торговые периоды(масленица, 23 февраля, 8 марта и т.д.), когда актуальность подарков возрастает, хоть и не так сильно и массово. Тем самым вы разделяете риски, и теперь в случае, если что-то пойдет не так, остаток будет уже вполне ликвидным, а товара на точках хватит до самого конца.

Ну и, естественно, подарочная упаковка. С помощью нее можно практически любой товар сделать так или иначе новогодним, причем временно. Помните наш пример с  именной ложкой? Универсальный товар,  который  летом легко  представить в виде сувенира, а зимой – в виде новогоднего подарка,  достаточно просто переложить из одной коробочки в другую.

Естественно, за все надо платить, и в последних числах декабря именные ложки будут продаваться отлично, но не так отлично, как строго-новогодний товар(например, пледы с рукавами, елочные игрушки и т.д.). Но тут уже выбор за предпринимателем – большой объем сверхактуального товара и риск получить неликвидные до следующего года остатки, либо просто актуальный товар, лишь «замаскированный=)» под новогодний, но торгующийся весь год.

3.Именные сувениры и подарки.

Итак,  мы знаем варианты ответов на главные вопросы и знаем, какими характеристиками обладают разные товары. Теперь, на примере торговли именными сувенирами и подарками продукции компании «Царский Подарок» мы проанализируем преимущества и недостатки данной товарной группы и прикинем, где и когда эти товары можно успешно реализовать.

«Что?»: Именные ложки, ручки, монеты и т.д.

Сувенирная актуальность 7 из 10. Легко преподнести в качестве сувенира с привязкой(упаковка, гравировка с целевым местом). Минус – теряется иностранный клиент.
Подарочная актуальность В новогодний сезон: 9 из 10. Легко преподнести в качестве подарка(упаковка, гравировка с целевым праздником)

В сезон февраль-март: 7 из 10.

Не в сезон: 5 из 10. Товар не на пике актуальности, но продается, конкуренция есть.

Ценовая категория Низкая
Целевой клиент Универсал, в меньшей степени дети и подростки
Удобство Плюсы:

-размер маленький, на маленькой площади         много товара

Минусы:

-большой ассортимент (каждое имя – отдельная позиция)

-для выкладки требуется доп. оборудование

Особенности:

Как и все в мире, торговля именно именными товарами имеет свои плюсы и минусы. Главный плюс конечно – индивидуальность. Написанное на предмете имя делает его сверхактуальным для очень узкой группы людей , имеющих такое же. Для того, чтобы сделать эту группу не такой узкой, требуется большой ассортимент имен. Т.е. минимум 50-60(а лучше 100+) имен необходимо, чтобы торговля именными товарами показала свои сильные стороны. А еще и не все имена одинаково актуальны. Без 3-5 топовых имен торговля резко упадет, их нужно иметь запас. Из этого мы получаем главный минус – чтобы в день продавать по 30 именных чайных ложек из ассортимента в 100 имен например, нужно иметь сбалансированный запас на точке минимум 200-300 шт., а чтобы получать максимальную прибыль – все 500. Если не поддерживать долгое время ассортимент имен, торговля именными товарами замирает. За этим должен следить как сам предприниматель, так и его сотрудник, работающий на точке, что налагает определенную ответственность. Также как следствие, такой большой ассортимент надо как то выставить и хранить так, чтобы можно было ориентироваться, как клиенту, так и продавцу. Если говорить конкретно о продукции компании «Царский Подарок», то большинство минусов тут сведено на нет за счет разнообразных вариантов доп. оборудования для выкладки и хранения.

 

 

 

«Где?»

Несмотря на большой ассортимент, такой товар вряд ли будет выгодно делать основным, если вы открываете большой магазин сувениров и подарков, но как дополнительный товар в таком магазине – отличный вариант увеличить прибыль, не занимая больших торговых площадей. Если рассматривать вариант отдельной официальной точки в помещении, для такого мелкого товара лучше подойдет формат торгового островка или пристенного прилавка.

Для выездной и уличной торговли любого формата подойдет и как основной вид товара, и как дополнительный, опять же за счет своей мобильности и малого объема. Например, готовый модуль для торговли именными монетами занимает места, как микроволновая печь, а в себе содержит от 250 до 400 единиц товара.

«Когда?»

Летом(сезон с мая по сентябрь) – там где, вырастет актуальность данного товара как сувенира, т.е. в местах где большой трафик приезжих и новых людей. Это не только излюбленные туристами места и достопримечательности, но еще и вокзалы, аэропорты, автовокзалы, торговые центры вблизи этих объектов, а так же парки и другие места отдыха. К тому же всю продукцию компании «Царский Подарок» можно легко привязать к месту, сделав ее более актуальной именно как сувенир.

Зимой(новый год, февраль-март) – в местах с высокой проходимостью заинтересованных покупками людей. Обычно это торговые комплексы, гипермаркеты, уличные ярмарки и те же транспортные узлы(станции метро, вокзалы и т.д.). Здесь уже не так важно чтобы люди были приезжие или новые, главное – чтобы их было достаточно.

Круглый год – это вполне реально, если ваше постоянное торговое место обладает достаточной проходимостью во все сезоны. Но если проходимость все же слабая – имейте ввиду, чтобы не в сезон получать хорошую прибыль, придется постараться, иметь грамотный и максимальный ассортимент, а так же обученных и мотивированных сотрудников.

4.Официальное оформление вашей торговли. Регистрация, налоги и т.д.

По примеру Алена Карра, который в главе «Преимущества курения»  своей знаменитой книги оставил пустую страницу, можно было бы и здесь оставить пустой абзац, но все же дадим некоторые пояснения=).

По мнению автора статьи, предпринимателем человек становится не тогда, когда регистрируется в качестве ИП(или ООО)  в налоговом органе, а примерно тогда, когда получает первую прибыль со своего дела. Все ресурсы интернета по запросу «Как начать свой бизнес?» начинают всегда со статей вроде «ИП или ООО? Что выбрать?», «Выбор вида деятельности по ОКВЭД», «Какую систему налогообложения выбрать?» и т.д. потому что ответить на эти вопрос ПРОЩЕ ВСЕГО. Гораздо сложнее понять вообще, откуда будут браться деньги? Какие конкретные действия надо предпринять, чтоб в итоге получилась прибыль? Что делать, если бизнес не пойдет и его придется закрывать? И т.д.

Естественно, рано или поздно любой бизнес надо оформлять, а если вы решили сразу начать с открытия магазина, то сделать это придется в самом начале, но раз речь идет о начинающем предпринимателе и розничной торговле, он должен понимать – больше вложений – больше риск, а за любое оформление придется платить.  Для начала деятельности гораздо лучше подойдут менее затратные форматы торговли, требующие минимального оформления, с помощью которых можно «дешево» изучить актуальность определенных товаров и потенциал определенных локаций для торговли.

Ваш товар актуален, вам нравится этим заниматься, вы получаете первые прибыли? Как только это осознали, смело идите и оформляйте свой бизнес, как это правильно сделать, вам подскажет любой бухгалтер(или интернет), ведь теперь вы конкретно знаете, чем занимаетесь.

5.Начало работы. Итог.

Итак, что же нужно сделать, чтобы начать торговать в розницу? Если вы знаете ответы на вопросы чем, где, и когда вы будете это делать, то ответ и на этот вопрос станет для вас очевидным.

Вы должны сделать именно то, что отличает предпринимателя от наемного сотрудника – вложить свои деньги. И делать это следует не раньше, чем вы точно будете знать ответы на эти вопросы. Даже если вы грамотно минимизировали вложения для входа в данный бизнес – это не означает, что они вам обязательно вернуться, это означает лишь, вы рискуете теперь меньшей суммой, а значит, имеете больше шансов на успех.

Помните об этом, но не дайте рискам остановить вас в желании открыть свое дело, ведь именно из-за этого свой бизнес имеют далеко не многие, для остальных же это —  слишком рискованно. Если же вы эти риски осознаете, и они вас не пугают —  смело покупайте выбранный товар, смело оплачивайте аренду – и уже в первый день работы, помимо нового опыта и информации, вы получите какое-то количество наличности – этим и хороша розничная торговля. =))

P.S. По поводу того, стоит ли сразу нанимать продавца, или же работать самому ответ очевиден. Если вы начинающий предприниматель, это новый для вас товар и место – вы должны первое время торговать сами. Во-первых, для минимизации вложений и рисков, во-вторых, достаточно сложно нанять и проинструктировать продавца, если вы сам о товаре и торговле ничего не знаете, и в-третьих, потому что ваши клиенты – это бесплатная фокус-группа, и на начальных этапах вам просто необходимо знать их мнение, чтобы вовремя внести изменения(например, добавить позицию, которую все спрашивают).

Другие статьи по теме:

Розничная торговля. Сувениры и подарки. Методы увеличения продаж и прибыли.

Розничная торговля. Сувениры и подарки. Выездная торговля от А до Я.

Розничная торговля. Сувениры и подарки. Наемные сотрудники.

Рентабельность для розничной торговли зависит и от условий размещения, и от наценки на товар.

Рассмотрим наценку на именные монеты, ручки и ложки, а также варианты их реализации в различных местах и условиях.

Опт. цена Розн. цена Коэф. наценки
Монеты 75-80 250 3,33
Ручки 90-100 300 3,33
Ложки чайн. 70-75 250 3,33
Ложка стол.вилка 95-100 300 3,16
средняя 3,30

Например, получается, что купив товара на 100000р. мы получаем товара примерно на 330000р. по продажной стоимости.

Расчеты даны для города Санкт-Петербурга.

Вариант 1: Отдельная торговая точка.

В ТРК Санкт-Петербурга, сезонная ярмарка. Рассмотрим несколько «ЖИВЫХ» примеров:

ТРК Международный:

Период работы 16.02.2018-23.02.2018.

Аренда временная 1800 р. в день итого 12600 р.

З/П продавца в день 1000р. + 5% от выручки итого 10800 р.

Выручка: 75950 р.

  17.фев 18.фев 19.фев 20.фев 21.фев 22.фев 23.фев
  9700 7150 7500 5900 13700 18000 14000

Коэф. наценки 3,3 раза итого на товар 75950/3,3=23000 р.

Прибыль :   75950выручка – 12600аренда – 10800з/п – 23000товар = 29550 р.(за 1 неделю)

ТРК Континент на Стачек:

Период работы 16.02.2018-23.02.2018.

Аренда временная 4000 р. в день итого 28000 р.

З/П продавца в день 100 р. + 5% от выручки итого 14400р.

Выручка: 147900р.

17.фев 18.фев 19.фев 20.фев 21.фев 22.фев 23.фев
13900 18350 11950 17900 18150 40700 26950

Коэф. наценки 3,3 раза итого на товар 147900/3,3=44800 р.

Прибыль: 147900выручка – 28000аренда – 14400з/п – 44800товар = 60700 р.(за 1неделю)

Уличная торговая точка на сувенирном рынке г. Царское село

Аренда постоянная 30000р. в месяц

З/П продавца 1200 + 5% итого в месяц 50000 р.

Выручка в плохой день(будний, плохая погода и т.д.) 5000-7000 р.

Выручка в хороший день 12000-15000 р.

Средняя: 9000 в день, 270000 в месяц

Затраты на товар 90900 р.

Дополнительные затраты(склад, бензин, кражи и т.д.) 25000 р.

Прибыль: 270000 – 30000 – 50000 – 90900 – 25000 = 74100 р. (в месяц)

Вариант 2: дополнительный товар.

Даже если торговая точка уже работает, имеет хороший ассортимент сувениров или подарков, любой предприниматель ищет варианты увеличить прибыль, добавляя и пробуя новые позиции.

Разместив комплект именных товаров в компактном и удобном торговом оборудовании, есть возможность значительно увеличить финансовые показатели магазина, не задействовав больших торговых площадей.

Если говорить о монете, по нашим подсчетам в среднем:

2-5 монеты в день продает слабая точка, обычно это стационарные точки с низкой проходимостью, маленькой площадью и т.д.

5-15 монет в день продает почти любая торговая точка, обладающая достаточной проходимостью, и такая, где товар выставлен в достаточном количестве и в хорошем месте.

Более 15 монет в день – хороший результат для дополнительного товара – продают торговые точки в проходных местах, на праздниках и туристических маршрутах.

Следовательно, если установить средний комплект из 400 монет стоимостью 400х80=32000 р. на торговую точку или на полку в магазине, и продавать около 10 монет в день, 300 в месяц с наценкой 170 р. за монету, есть возможность увеличить чистую прибыль на 300х170=51000р. только за счет продажи именных монет.

Очень похожая статистика и для ручек и для чайных ложек. Каждый из комплектов именных товаров занимает минимум площади, как на витрине, так и в местах хранения, и позволяет использовать эту площадь максимально выгодно.

Специфика работы с именными товарами:

Основу ассортимента нашей компании составляют именные сувениры, и для реализации таких товаров требуются определенные условия, главное из которых – хороший ассортимент имен.

Есть сотни разнообразных русских имен, но мы разделяем примерно так:

1) Около 25 имен – самые распространенные на территории РФ и СНГ и, как следствие, самые продающиеся, такие как «Александр», «Сергей», «Наталья» и т.д.

2) Еще около 30-40 имен – чуть менее распространенные, но все ровно актуальные имена, основа ассортимента, включающие в себя и современные популярные имена, например «София», «Артём» и т.д., и такие классические как «Людмила», «Павел» и т.д.

3) 30-40 имен, наличие которых сделает ассортимент полным и позволит по минимуму упускать клиентов, не нашедших нужное имя. Такие имена необходимы на торговой точке, хоть и не в большом количестве, т.к. часто может срываться не единичная продажа, а когда клиент покупает несколько подарков, но  не находит 1-2 нужных имени и отказывается от покупки.

4) Около 30 совсем редких имен, таких как «Милана», «Всеволод», «Захар» и т.д. которые продаются может не очень часто, но обязательно понадобятся Вашим клиентам, если у Вас не будет)

Для того, чтобы торговля именными товарами хоть как-то пошла, необходим ассортимент минимум из 50-70 самых популярных имен. Для того же, чтобы точка давала полноценную прибыль имен должно быть уже больше, 100-120.

По количеству именные товары комплектуются исходя из популярности имен:

Из группы 1 – 4-6 шт. на имя

Из группы 2 – 3-4 шт. на имя

Из группы 3 – 2-3 шт. на имя

Из группы 4 – 1-2 шт. на имя

Итого, комплект из 200-250 товаров из 50-70 популярных имен можно назвать минимальным, 300-400 из 100 имен – средним, 500 из 120 имен – большим.

Как только любой комплект выставляется для торговли, количество товаров начинает уменьшаться – их покупают – но первое время ассортимент имен остается полным. Чем меньше комплект, и чем лучше торговля, тем чаще имена начинают «выбиваться»(заканчиваться).

Далее, чем больше имен продаются и заканчиваются(особенно самые популярные), тем сильнее падают выручки, и, соответственно, комплект надо пополнять. При ассортименте меньше 30 имен(даже самых популярных) торговля переходит на редкие разовые продажи.